1. بررسی ویژگی های ژل دوگانه برپایه هیدروژل آگار و اولئوژل امولسیونی نانو فیبر سلولز (به عنوان عامل پیکرینگ) و کاربرد آن در تهیه سس مایونز کم چرب با پایداری و ارزش تغذیه ای بالا

تتم إدارة هذا الموقع عبر مؤسسة دار الحديث العلمية - الثقافية ومركز البحوث الكمبيوترية للعلوم الإسلامية (نور)
المكتبات هي المسؤولة عن صحة المعلومات كما أن الحقوق المعنوية للمعلومات متعلقة بها